Knuffels zijn zacht speelgoed dat voornamelijk is gemaakt van pluche stoffen en een vulling van PP-katoen. Ze worden ook wel zacht speelgoed, knuffels of pluche poppen genoemd en worden gekenmerkt door hun levensechte ontwerpen, zachte textuur, hoge veiligheidsnormen en brede aantrekkingskracht in verschillende demografische groepen. Dit speelgoed wordt doorgaans vervaardigd met materialen zoals geschoren stof en verschillende soorten pluche. Op basis van hun interne vulling en uiterlijk kunnen ze worden onderverdeeld in verschillende typen, waaronder algemene knuffels, ontwerpen met dieren-thema's en strip- of anime-personages; schoonmaakmethoden voor deze items omvatten zowel chemisch reinigen als wassen met water.
De Chinese knuffelindustrie heeft een uitgebreide en volledig geïntegreerde toeleveringsketen opgezet. Vooral de stad Yangzhou herbergt ongeveer 2.000 geregistreerde ondernemingen die de hele industriële keten bestrijken en een jaarlijkse productiewaarde genereren van meer dan 20 miljard RMB, met exportinkomsten die gemiddeld tussen de 3 miljard en 4 miljard RMB per jaar liggen.
